شهد سوق الدواجن المصري اليوم السبت الموافق 14 مارس 2026، استقرارًا في أسعار الفراخ البيضاء، وهو ما يمثل نقطة تحول إيجابية بعد فترة من التقلبات والزيادات المتتالية التي أثرت على المستهلكين والتجار على حد سواء. وقد جاء هذا الاستقرار بعد أن سجلت الأسعار قفزة سابقة بلغت نحو 5 جنيهات للكيلو في بورصة الدواجن والأسواق المحلية.
تُعد أسعار الدواجن من المؤشرات الاقتصادية الهامة في مصر، نظرًا لكونها مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني لشريحة واسعة من المواطنين. ويترقب الجميع، من مستهلكين ومربين وتجار، التحديثات اليومية الصادرة عن بورصة الدواجن، التي تُعد المرجع الرسمي لتحديد الأسعار في السوق.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم السبت 14 مارس 2026
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن والأسواق المحلية، جاءت أسعار أنواع الفراخ الرئيسية على النحو التالي:
اقرأ أيضاً
- رئيس الوزراء يستعرض الإجراءات التنفيذية لفض التشابكات المالية بين "المالية" وهيئة السلع التموينية
- وزارة التعليم تحسم أزمة الكثافات بـ50 طالباً كحد أقصى.. وتؤكد جاهزية الكتب مع اليوم الدراسي الأول
- إنجاز 65% من خط غاز السليمانية بالجيزة.. تعويضات للمزارعين وحصر للزراعات المتضررة
- في احتفالية كبرى بالديمقراط.. محمد كريم يكرّم حفظة القرآن الكريم بحضور قيادات الأزهر والتعليم والمجتمع المدني
- الرئيس السيسى يتابع الاستعدادات الجارية لبدء العام الدراسي الجديد في المدارس والمعاهد والجامعات المصرية
- الفراخ البيضاء: سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 106 جنيهات داخل المزارع وبورصة الدواجن. بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في المحال والأسواق نحو 120 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: وصل سعر كيلو الفراخ الساسو إلى 111 جنيهًا داخل المزارع وبورصة الدواجن. وبلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات نحو 125 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الأمهات: استقر سعر كيلو الفراخ الأمهات عند 100 جنيه داخل المزارع وبورصة الدواجن. فيما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك في المحال والأسواق إلى حوالي 108 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي: سجل سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 125 جنيهًا في المزارع وبورصة الدواجن. وبلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في المحال والأسواق حوالي 135 جنيهًا للكيلو.
أسباب التقلبات الأخيرة وتأثيرها
شهد سوق الدواجن المصري خلال الفترة الماضية ارتفاعات متتالية في الأسعار، بلغت ذروتها بزيادة قدرها 5 جنيهات في الكيلو الواحد. تعود هذه التقلبات عادةً إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت والأدوية البيطرية. كما تلعب أسعار صرف العملات الأجنبية دورًا محوريًا في تحديد تكلفة استيراد مكونات الأعلاف.
تؤثر هذه الزيادات بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين، وتضع ضغوطًا على المربين الصغار الذين يواجهون تحديات في تغطية تكاليف الإنتاج وتحقيق هامش ربح مقبول، مما قد يدفع البعض منهم إلى الخروج من السوق، وهو ما يؤثر بدوره على حجم المعروض.
أهمية الاستقرار الحالي وتوقعات السوق
يمثل الاستقرار الحالي في أسعار الدواجن بارقة أمل للمستهلكين، حيث يتيح لهم التخطيط بشكل أفضل لميزانياتهم الأسرية. كما أنه يوفر بعض الطمأنينة للمربين والتجار، ويساعد على استقرار سلاسل الإمداد والتوريد.
يتوقع خبراء السوق أن يستمر هذا الاستقرار لفترة وجيزة ما لم تطرأ تغييرات جوهرية على العوامل المؤثرة الرئيسية، مثل أسعار الأعلاف العالمية أو سعر صرف الجنيه المصري. ويظل التحدي الأكبر هو تحقيق توازن دائم بين مصالح المنتج والمستهلك، وضمان استدامة قطاع الدواجن في مصر.
تواصل الحكومة المصرية ووزارة الزراعة جهودهما لدعم قطاع الدواجن من خلال مبادرات توفير الأعلاف بأسعار مناسبة، وتشجيع الإنتاج المحلي لتقليل الاعتماد على الاستيراد، وهو ما يعكس الأهمية الاستراتيجية لهذا القطاع للأمن الغذائي للبلاد.