اكتشافات جديدة حول سلوك سائل الأوبليك

مصر - وكالة أنباء إخباري

كشف فريق من الفيزيائيين في جامعة مينيسوتا، بقيادة أناهيتا موباسيري، عن نتائج جديدة حول سلوك السوائل غير النيوتونية، وتحديداً المادة المعروفة باسم "الأوبليك". هذا المزيج البسيط والمدهش من نشا الذرة والماء يُظهر خصائص سائلة وصلبة اعتمادًا على القوة المطبقة. في دراسة حديثة نُشرت في دورية Physical Review Letters، استخدم الباحثون التصوير عالي السرعة وأجهزة استشعار القوة لتحليل ديناميكيات سقوط قطرات الأوبليك على سطح مستوٍ. أظهرت النتائج أنه بينما تصرفت القطرات الأقل تركيزًا بشكل متوقع، أظهرت القطرات الكثيفة التي تتعرض لمعدلات قص عالية سلوكًا متناقضًا: فقد انتشرت لفترة وجيزة كسائل نيوتوني قبل أن تتصلب فورًا إلى حالة صلبة. يحمل هذا الاكتشاف آثارًا مهمة لفهم الفيزياء المعقدة للسوائل غير النيوتونية، مع تطبيقات محتملة في مجالات مثل الطباعة ثلاثية الأبعاد، والروبوتات اللينة، والطلاءات الصناعية. يؤكد الباحثون أن هذا العمل يسلط الضوء على السلوك غير العادي للسوائل المتزايدة اللزوجة تحت التشوه فائق السرعة، مما يوفر فهمًا أكثر شمولاً لديناميكيات تأثير قطرات الأوبليك.

تختلف السوائل غير النيوتونية عن نظيراتها النيوتونية في أنها تغير لزوجتها استجابةً للإجهاد المطبق. هذا يعني أن سلوكها لا يتبع قوانين اللزوجة البسيطة التي تعتمد فقط على درجة الحرارة والضغط. الكاتشب والزبادي والأوبليك نفسه هي أمثلة شائعة. يستمر البحث في الأوبليك، حيث استخدمت الأبحاث السابقة، مثل تلك التي أجريت في جامعة شيكاغو، جسيمات نانوية لاستكشاف التحولات الجزيئية بين الحالات السائلة والصلبة. طور باحثون آخرون في جامعة كاليفورنيا، ميرسيد، أغشية بوليمرية تتصلب عند الاصطدام، محاكية سلوك الأوبليك، مما يفتح آفاقًا للأجهزة الإلكترونية المقاومة للصدمات.

وكالة أنباء إخباري