تعلمي تحضير فتة المسخن بأسلوب شهي وسهل

تبحث السيدات عن أكلات مميزة لتقديمها في العزومات، وتقدم الشيف غادة جميل طريقة عمل فتة المسخن في برنامج "اتفضلوا عندنا" على قناة سفرة.

المكونات الأساسية تشمل صدور دجاج مسلوقة، بصل أحمر شرائح، سماق، مرقة دجاج، دبس رمان، حمص مسلوق، زبادي، ثوم مفروم، زيت زيتون، ليمون، عيش شامي محمص، أرز أبيض، رمان حب، ونعناع طازج.

يتم شوح البصل مع زيت الزيتون والسماق والدجاج المسلوق، ثم تضاف مرقة الدجاج ودبس الرمان. في وعاء آخر يُخلط الحمص مع الزبادي والسماق والزيت والثوم.

لتحضير الصوص، تخلط جميع مكوناته معًا، ثم تُرص الطبقات بالتناوب مع الأرز الأبيض والعيش الشامي المحمص.

تُقدم فتة المسخن ساخنة لتستمتع العائلة والنزلاء بمذاق شهي ومميز.