وصفة فطائر التفاح اللذيذة.. أبهري عائلتك بأطباق ولا أروع

فطائر التفاح اللذيذة والصحية المحشوة بالشوفان والنخالة والقرفة. هذه الفطائر ليست بسيطة فقط ولكنها رائعة لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.

- المكونات:

2 بيض

2/3 كوب زيت نباتي

1/2 كوب حليب كامل الدسم

2/3 كوب عسل

1/4 كوب زبادي سادة أو زبادي فانيليا

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1 كوب شوفان + 3 ملاعق كبيرة للتزيين

1 1/4 كوب حبوب نخالة مطحونة

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 تفاحة كبيرة مقشرة ومبشورة بخشونة

1 ملعقة كبيرة سكر بني

- التعليمات:  سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت وبطني صينية المافن بالبطانات الورقية.

اخلطي البيض والزيت والحليب والعسل والزبادي والفانيليا معًا في وعاء خلط كبير حتى تمتزج جيدًا. أضيفي 1 كوب من الشوفان والنخالة المطحونة. اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والقرفة والملح.

أضيفي المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج {سيصبح الخليط كثيفًا جدًا}. قلّبي التفاح المبشور.

اغرفي الخليط في قالب المافن واملأيه تقريبًا إلى الأعلى {لا يخرج إلا قليلاً}.

اخلطي السكر البني مع الشوفان المتبقي ورشي فوقه.

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة {حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعك ويخرج نظيفًا}.

قدميها دافئة مع الزبدة أو المربى. نقوم فقط بتبريدها وتسخينها في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية في الصباح.

المصدر: Lili Lilluna