أسوبيرا: استهلاك البيرة بإيطاليا يتجاوز 21 مليون هيكتوليتر رغم التحديات

إيطاليا — وكالة أنباء إخباري

أكد الاتحاد الإيطالي لمصنعي البيرة (أسوبيرا) أن قطاع البيرة في البلاد أظهر قدرة ملحوظة على التكيف والابتكار، محافظًا على مستويات استهلاك تفوق 21.2 مليون هيكتوليتر خلال عام 2025. جاء ذلك خلال فعالية "البيرة، نظام بيئي للنمو" التي استضافتها روما، حيث جمع الاتحاد الشركات والجهات المعنية لمناقشة التحديات والفرص.

تحديات السوق وتأثيرها على القطاع

كشف التقرير السنوي لعام 2025، الذي أعدته شركة "ريف ريتشيركي" لصالح أسوبيرا، عن استمرار الضغوط على القطاع نتيجة لضعف استهلاك الأسر وتراجع القوة الشرائية، بالإضافة إلى التغيرات الديموغرافية وأنماط الحياة. ورغم هذه التحديات، حافظت مستويات الاستهلاك على ثباتها نسبيًا مقارنة بفترة ما قبل الجائحة، على الرغم من انخفاض طفيف بنسبة 2.5% عن عام 2024، الذي سجل 21.7 مليون هيكتوليتر. هذه الأرقام، على ما يبدو، تعكس مرونة السوق.

نمو ملحوظ في البيرة الخالية من الكحول

أظهرت البيانات نموًا لافتًا في قطاع البيرة الخالية من الكحول أو منخفضة الكحول، حيث تضاعفت حصتها السوقية تقريبًا بين عامي 2024 و2025، مرتفعة من 2.1% إلى 3.9%، بنسبة نمو تجاوزت 85%. في المقابل، شهد استهلاك الفرد تراجعًا من 36.8 لترًا في 2024 إلى 35.9 لترًا في 2025. يدعم القطاع أكثر من 112 ألف وظيفة ويولد قيمة مشتركة تتجاوز 10 مليارات يورو، مما يبرز أهميته الاقتصادية البالغة.