اللحوم الحمراء من المصادر الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال، لكنها غالبًا غير مفضلة لديهم.
تقدم الشيف غادة جميل طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير طاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل، يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل.
المكونات تشمل لحمة مكعبات، ثوم مفروم، قرع عسلي مكعبات، بصل شرائح، قرفة، ورق لورا، فلفل أسود، ملح، سمن، فلفل أخضر رومي ومرقة.
اقرأ أيضاً
- "للتاريخ".. رئيس الوزراء يستعرض ما تحقق على أرض الدولة المصرية خلال الأعوام الإثنى عشر الماضية
- أهم توصيات منتدي مصر : تخفيف الأعباء المعيشية وتحسين الخدمات
- الرئيس السيسي يشهد الحفل الختامي لأعمال منتدى مصر ٢٠٢٦
- سفراء إدارة أبنوب التعليمية أوائل الجمهورية
- تقنيات Pulsar وFeinmann تعيد تعريف دقة التحكم في الألعاب
يتم شوح البصل مع السمن ثم إضافة الثوم والتوابل ومرقة المكعبات، ثم تضاف مكعبات القرع والفلفل الأخضر مع قليل من الماء.
يدخل الطاجن إلى فرن ساخن حتى تمام النضج ويقدم للأطفال كوجبة غنية ومغذية.