بذور اللوتس: علاج طبيعي واعد لمرض السكري

مصر - وكالة أنباء إخباري

تُعد بذور اللوتس، المستخرجة من نبات Nelumbo nucifera المائي، أطعمة وظيفية واعدة في مكافحة مرض السكري، الذي يؤثر على أكثر من 500 مليون شخص حول العالم. تحمل هذه البذور، التي استخدمت في الطب الآسيوي التقليدي لقرون، مركبات كيميائية فريدة تمنحها خصائص علاجية فعالة.

تحتوي بذور اللوتس على مزيج متوازن من البروتينات عالية الجودة (15%)، والألياف الغذائية، والمعادن، والمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا. كما تتميز بانخفاض نسبة الدهون (2%) وغناها بالكربوهيدرات (64%)، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الأساسية وفيتامينات B و E.

يكمن السر الرئيسي لفوائدها في مركباتها النشطة بيولوجياً، والتي تم التعرف على 101 مركب مختلف فيها. تعمل هذه المركبات بشكل متكامل، أبرزها تثبيط إنزيم ألفا-غلوكوزيداز، المسؤول عن تحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات بسيطة في الأمعاء. وقد أظهرت مستخلصات بذور اللوتس قدرة تثبيطية تتجاوز فعالية بعض الأدوية المستخدمة حاليًا.

بالإضافة إلى ذلك، تمتلك بذور اللوتس مؤشراً غلايسيمياً منخفضاً، مما يعني أنها تسبب ارتفاعاً تدريجياً وبطيئاً في مستويات السكر بالدم. كما أن النشا المقاوم الموجود فيها خفض مستويات سكر الدم واستعاد مستويات الإنسولين في الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بالسكري.

يُعتقد أن عناصر مثل الكروم والبوتاسيوم تلعب دوراً في تحسين عمل الإنسولين. وينصح بالاعتدال في تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها للأطعمة، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل إضافتها للنظام الغذائي لمرضى السكري، خاصةً لمن يتناولون أدوية خافضة للسكر، لتجنب انخفاض حاد في مستويات السكر بالدم.