이크바리 뉴스 통신사 | 2024-05-15
멕시코 시티 – 멕시코 시티에서 열린 특별한 미식 경험이 상징적인 예술가 프리다 칼로의 유산을 기념합니다. "예술을 먹는다"고 말하는 열정적인 셰프 페데리코 발데스가 칼로와 그녀의 삶, 예술에서 영감을 받은 3코스 메뉴를 선보입니다. 이 요리들은 그녀의 어린 시절, 반항적인 정신, 심지어 첫 동성애 경험까지 반영합니다.
프리다 칼로에 대한 요리 헌정
혁명에 대한 칼로의 매력에서 영감을 받은 첫 번째 요리는 가볍게 양념된 피로시키입니다. "세상을 향한 프리다"라는 이름의 메인 요리는 칼로가 사랑했던 아가베 기반 음료인 풀케와 함께 제공되는, 피망 속에 채워진 요리입니다. 발데스는 피그 반쪽을 추가하여 칼로의 성생활을 언급했으며, "안전하게 플레이하는 것을 좋아하지 않는다"고 강조하며 모든 "매콤한 가십"을 담고 싶다고 말했습니다.
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테이트 전시회 준비
이 미식 여행은 런던 테이트 모던에서 열릴 "프리다: 아이콘의 탄생" 전시회를 앞두고 진행됩니다. 이 전시는 칼로의 작품 30점 이상을 선보이며 그녀가 세계적인 아이콘으로 부상하는 과정을 조명할 것입니다. 그녀의 예술 작품 외에도 테후아나 드레스, 의료용 코르셋, 칼로 바비 인형 등 개인 소장품도 전시될 예정입니다. 이 전시회는 여름 블록버스터가 될 것으로 예상되며 "프리다마니아"에 더욱 불을 지필 것입니다.
