تصدر الكشري المصري محركات البحث بعد إعلان اليونسكو إدراجه ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025.
يختلف الكشري الإسكندراني عن الكشري القاهري في مكونات وطريقة التحضير، حيث يعتمد على الأرز والعدس الأصفر والشعرية والبصل المقلي، وغالبًا بدون صلصة حمراء، ويُقدم بلون أصفر أخف.
أما الكشري القاهري أو المصري التقليدي فيتكون من أرز، مكرونة، عدس بني، حمص، بصل مقلي، صلصة طماطم، دقة وشطة، ويشتهر بتعدد طبقاته وصلصاته الغنية، ويُضاف له أحيانًا الفول أو قطع اللحم لتعزيز النكهة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
- تصعيد في العراق: غارات جوية تستهدف فصائل مدعومة من إيران وسط توترات إقليمية
- الولايات المتحدة تقر بتحطم طائرة أمريكية في غرب العراق وسط تصاعد التوترات مع إيران
- حزب مغني راب يحقق أغلبية ساحقة في نيبال: تحول سياسي مدعوم من الشباب والمغتربين
- محكمة موسكو تصدر أحكامًا بالسجن المؤبد بحق 19 شخصًا في قضية هجوم قاعة الحفلات
- حقوق الملكية الفكرية الرقمية في العصر الحديث: حماية أصول عمالقة الإعلام
