تصدر الكشري المصري محركات البحث بعد إعلان اليونسكو إدراجه ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025.
يختلف الكشري الإسكندراني عن الكشري القاهري في مكونات وطريقة التحضير، حيث يعتمد على الأرز والعدس الأصفر والشعرية والبصل المقلي، وغالبًا بدون صلصة حمراء، ويُقدم بلون أصفر أخف.
أما الكشري القاهري أو المصري التقليدي فيتكون من أرز، مكرونة، عدس بني، حمص، بصل مقلي، صلصة طماطم، دقة وشطة، ويشتهر بتعدد طبقاته وصلصاته الغنية، ويُضاف له أحيانًا الفول أو قطع اللحم لتعزيز النكهة.
اقرأ أيضاً
- هالاند يتألق ويقود مانشستر سيتي لانتصار ثمين في دوري الأبطال
- خلل فني واسع يشل حركة الطيران في بريطانيا ويلغي مئات الرحلات الجوية
- ريال مدريد يفتتح مشواره الأوروبي بانتصار صعب على إنتر ميلان
- بهدفي اسماعيل الطاير وشريف الزمالك يتربع قمة الدوري
- رئيس الوزراء يبدأ جولة تفقدية بمشروعات تنمية مدينة رأس الحكمة الجديدة