تذوقي طعم البحر الأبيض المتوسط مع مجموعة من الخضروات والسلطات المحمصة.
- المكونات:
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
اقرأ أيضاً
- رونالدو ومودريتش يتحديان الزمن في قمة البرتغال وكرواتيا بالمونديال
- انفجار دمشق: تسعة قتلى وعشرون جريحاً في مقهى بوسط العاصمة
- يويفا يرفض تطبيق قاعدة فيفا الجديدة لطرد اللاعبين لتغطية أفواههم
- مانشستر سيتي يضم جوهرة إنجلترا إليوت أندرسون بصفقة 155 مليون دولار
- إيران ولبنان: محادثات الدوحة تسفر عن نتائج إيجابية وسط تطورات جنوب لبنان
4 حبات فلفل (الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي الأفضل)
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
حفنة نبات الكبر المغسول
حفنة من أوراق البقدونس المفروم خشناً
- الطريقة:
أخبار ذات صلة
- اكتشاف جزئي طبيعي يعيد وظائف الذاكرة المتضررة من الزهايمر
- فن قول 'لا': كيف يحمي الأطفال صحتهم النفسية ويضبطون أولوياتهم؟
- أمريكا تفرض عقوبات جديدة على إيران وفنزويلا لدعم برامج الطائرات المسيرة والصواريخ
- العمل المختلط: تعزيز الصحة النفسية والإنتاجية، ودور فعال للمرأة
- فيراري شوماخر الأسطورية: سيارة فورمولا 1 تاريخية تُعرض للبيع بـ 6.5 مليون جنيه إسترليني
افركي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في جميع أنحاء الفلفل، ثم ضعيها على الشواية أو تحت الشواية، مع التقليب حتى يصبح لونها أسود بالكامل. ضعي كيسًا بلاستيكيًا وأغلقيه واتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
قشري الجلد الأسود من الفلفل، أزيلي السيقان والغشاء والبذور، ثم قطّعي إلى شرائح. رتبي على طبق. اخفقي ما تبقى من زيت الزيتون والثوم والخل مع بعض التوابل. رشي الصلصة فوق الفلفل، ثم انشري الكبر والبقدونس.
المصدر: Good Food
