أظهرت دراسة حديثة أن العناصر النشطة في القهوة تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتبطئ التآكل الخلوي، بينما يساعد الكافيين على تحسين التمثيل الغذائي وتنشيط الدورة الدموية.
كما تحتوي القهوة على مركبات مضادة للالتهاب تقلل من مخاطر الشيخوخة المبكرة، وتساعد المركبات النباتية الطبيعية على تجدد الخلايا، وفقًا للدكتورة مونيكا آس من كلية كينغز كوليدج.
وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم تجاوز 400 ملليجرام كافيين يوميًا، أي ما يعادل 3–4 أكواب قهوة سادة، حيث تظهر الفوائد فقط ضمن هذا الحد، بينما يؤدي الإفراط إلى أرق، قلق، خفقان، ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل هضمية أو عصبية.
اقرأ أيضاً
- أزمة السكن العالمية تكشف تآكل الديمقراطية: من تورونتو إلى أثينا
- الدوري الإنجليزي الممتاز: أبرز 10 نقاط للمناقشة من جولة نهاية الأسبوع
- النمسا تعيد الحياة لأصناف التفاح المنسية: مبادرة رائدة للحفاظ على التنوع البيولوجي
- لاري ديفيد: بورتريه استثنائي لـ 'إمبراطور اللا شيء' في سيرة بلايك جيه هاريس
- نظام الرعاية الصحية في نيوزيلندا: أزمة متفاقمة تتصدر أجندة الانتخابات
وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ضغوط نفسية شديدة قد يستفيدون بشكل أكبر من القهوة المعتدلة، عبر تحسين عمر الخلايا، تقليل الالتهابات، خفض مخاطر أمراض القلب والسرطان، وتحسين المزاج والطاقة.
باختصار، القهوة ليست مجرد مشروب صباحي؛ بل قد تكون وسيلة طبيعية لتعزيز الصحة الخلوية وإبطاء الشيخوخة، شرط الالتزام بالجرعة اليومية المعتدلة.
أخبار ذات صلة
- بريطانيا تفرض عقوبات على 4 مستوطنين في الضفة الغربية
- الخلاف بين بايدن ونتنياهو.. الرئيس الأمريكي: التعامل مع بنيامين أصبح مستحيلًا
- هولندا تحظر تصدير قطع غيار طائرات « F-35 » لإسرائيل (تفاصيل)
- رئيس حقوق إنسان النواب: الانتهاكات الإسرائيلية ارتقت إلى مستوى جرائم الإبادة
- البيت الأبيض: لا ندعم وقفًا نهائيًا أو عامًا لإطلاق النار في غزة