شاي لونغجينغ: إرث الصين الأخضر الذي يفتن العالم بتقنيات التاي تشي

(هانغتشو، الصين - إخباري):

في زيارة هامة بتاريخ 31 مارس 2020، زار الرئيس الصيني شي جين بينغ حديقة شيشي الوطنية للأراضي الرطبة في هانغتشو، داعيًا إلى صون التراث الثقافي غير المادي، ومنه فن صناعة شاي لونغجينغ العريق. هذا الشاي، الذي يمتد تاريخه لأكثر من ألف عام، يُعد جزءًا أصيلاً من هوية مقاطعة تشجيانغ.

يقود فان شنغ هوا، الوريث الإقليمي لتقنيات صناعة الشاي الأخضر، جهودًا للحفاظ على هذا الإرث. تعلم فن تحميص الشاي منذ صغره، وابتكر طريقة فريدة تجمع بين "التقنيات العشر" التقليدية وحركات "التاي تشي". هذه الطريقة المبتكرة لا تعزز فقط جودة الشاي وجماله، بل أصبحت رائدة في تحضير شاي لونغجينغ، خاصة في مرحلة "القتل الأخضر" التي تتطلب مهارة فائقة وخبرة عميقة.

ولضمان استمرارية هذا التراث وجاذبيته للأجيال الجديدة، يتعاون فان شنغ هوا مع علامات تجارية عصرية ويشارك في فعاليات ترويجية لنشر ثقافة الشاي الصيني الأصيل. يأتي هذا بالتزامن مع الذكرى الثالثة لإدراج "تقنيات الشاي الصيني التقليدية والعادات المرتبطة بها" ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي للبشرية. يطمح فان شنغ هوا إلى نشر "هذه الورقة الشرقية السحرية" عالميًا، مؤكدًا أن كل نوع من أنواع الشاي الصيني الستة الشهيرة يحمل قصة فريدة تستحق أن تُروى.