تعرفي عليها.. وصفة ولا أشهى لتحضير كيكة السان سباستيان اللذيذة

تعتبر كيكة السان سباستيان واحدة من ألذ وأشهى أنواع الحلويات سريعة التحضير، وهي من أشهر أصناف التشيز كيك في العالم، والتي تؤكل بجانب الفواكه.

و سنقدم لكم في مقالنا هذا وصفة ولا أشهى لتحضير سان سباستيان في المنزل وبمكونات بسيطة.

المكونات:

1 كيلو غرام جبن كريمي.

1/2 كيلو غرام كريمة الخفق.

5 بيض.

2 كوب سكر أبيض.

1 ملعقة كبيرة دقيق منخول.

طريقة التحضير:

نخفق الجبنة الكريمية حتى يتضاعف حجمها في الخلاط، ثم نضيف كريمة الخفق ونخفق مرة أخرى.

نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف السكر تدريجياً ونخفق.

نضيف الدقيق ونخفق دقيقتين، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وندهن القالب الزبدة، ونسكب مزيج سان سباستيان، و ندخله الفرن مدة 50 دقيقة حتى يأخذ لوناً ذهبياً محروقاً.