دراسة أسترالية: الإفراط في القهوة يقلل كثافة العظام

أظهرت دراسة أجرتها جامعة فليندرز الأسترالية على مدار 10 سنوات أن استهلاك أكثر من خمسة أكواب قهوة يوميًا مرتبط بانخفاض كثافة العظام لدى النساء الأكبر سنًا، ما يزيد خطر الكسور.

في المقابل، أظهرت الدراسة أن شرب الشاي، بما في ذلك الأسود والأخضر ومنزوع الكافيين، يرتبط بتحسن طفيف في كثافة عظام الورك، حيث يقلل من فقدان العظام المرتبط بالعمر بما يعادل حوالي عام واحد بين شاربي الشاي.

كما لاحظ الباحثون أن النساء اللواتي شربن كميات كبيرة من القهوة وتناولن كحولًا بكثرة على مدار حياتهن كنّ أكثر عرضة لانخفاض كثافة العظام، رغم عدم تحديد ما إذا كان التفاعل بينهما مباشرًا أم مجرد تعايش.

وأكد الباحثون أن تناول القهوة باعتدال لا يضر بالعظام، بينما الشاي يمكن أن يكون داعمًا صحيًا للعظام، ويُنصح باختيار الأنواع غير المحلاة للحصول على فوائدها الطبيعية دون سكر إضافي.

وأشاروا أيضًا إلى أن تأثير الكافيين على امتصاص الكالسيوم طفيف ولا يشكل مشكلة إذا كان النظام الغذائي يحتوي على كمية كافية من الكالسيوم أو إذا أضيف الحليب للقهوة.