أظهرت دراسة حديثة أن العناصر النشطة في القهوة تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتبطئ التآكل الخلوي، بينما يساعد الكافيين على تحسين التمثيل الغذائي وتنشيط الدورة الدموية.
كما تحتوي القهوة على مركبات مضادة للالتهاب تقلل من مخاطر الشيخوخة المبكرة، وتساعد المركبات النباتية الطبيعية على تجدد الخلايا، وفقًا للدكتورة مونيكا آس من كلية كينغز كوليدج.
وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم تجاوز 400 ملليجرام كافيين يوميًا، أي ما يعادل 3–4 أكواب قهوة سادة، حيث تظهر الفوائد فقط ضمن هذا الحد، بينما يؤدي الإفراط إلى أرق، قلق، خفقان، ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل هضمية أو عصبية.
اقرأ أيضاً
- لم تقدم إقرارك الضريبي بعد؟ إليك ما تحتاج معرفته
- الأسواق تتصارع مع مخاوف رفع الفائدة وسط أرباح بنكية قوية
- الجنيه الإسترليني يتفوق على العملات الرئيسية مع تعافي الاقتصاد
- لماذا خسر رئيس وزراء فنلندا: مراسل يوضح القضية الرئيسية
- كوريا الشمالية تواصل استفزازاتها الصاروخية: إطلاق باليستي رابع في أبريل يثير قلق المنطقة
وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ضغوط نفسية شديدة قد يستفيدون بشكل أكبر من القهوة المعتدلة، عبر تحسين عمر الخلايا، تقليل الالتهابات، خفض مخاطر أمراض القلب والسرطان، وتحسين المزاج والطاقة.
باختصار، القهوة ليست مجرد مشروب صباحي؛ بل قد تكون وسيلة طبيعية لتعزيز الصحة الخلوية وإبطاء الشيخوخة، شرط الالتزام بالجرعة اليومية المعتدلة.
