‎خبراء الجلدية: بعض الأطعمة تخفف الأكزيما وأخرى تزيد الالتهاب

الأكزيما أو التهاب الجلد هي حالة جلدية مزمنة تسبب الاحمرار والحكة والجفاف، ويعد العلاج الدوائي والمراهم الموضعية الخيار الأول للعلاج، فيما تشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على حالة البشرة.

وأوضح الدكتور أديثي جاين، استشاري الأمراض الجلدية في الهند، أن الأكزيما مرتبطة بزيادة نشاط الجهاز المناعي عند التعرض للمحفزات البيئية، وأن بعض الأطعمة قد تزيد الالتهاب أو تسبب استجابات تحسسية لدى المصابين.

وأشار إلى أن نظامًا غذائيًا مضادًا للالتهابات ويحتوي على الفيتامينات A وC وD وE، والزنك، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، يساعد في تقليل شدة الأكزيما وتحسين قدرة الجسم على الشفاء.

ومن الأطعمة المفيدة: الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل، والزبادي ومخلل الكرنب لدعم ميكروبيوم الأمعاء، والفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والخضراوات الورقية والجزر، إضافة إلى الخيار والبطيخ والكرفس للحفاظ على رطوبة البشرة.

وحذر الدكتور جاين من الأطعمة المصنعة الغنية بالسكر والكربوهيدرات المكررة والدهون المتحولة، لأنها تزيد الالتهاب وترفع مستويات الأنسولين والسيتوكينات الالتهابية، مما قد يؤدي إلى تفاقم مشاكل الجلد لدى المصابين بالأكزيما.